Success Story Emmi Gruppe
Wenn Qualität schon vor dem Kühlregal beginnt
Eine hohe Anlagenverfügbarkeit beginnt nicht erst in der Produktion. Sie beginnt bei den Daten. Denn wenn Ersatzteile nicht eindeutig beschrieben, nur schwer auffindbar oder mehrfach im System vorhanden sind, entstehen Aufwände in Instandhaltung, Einkauf und Beschaffung.
Vor diesem Hintergrund stand die Emmi Gruppe. Mit zahlreichen Produktionsstandorten und komplexen technischen Anlagen ist eine zuverlässige Ersatzteilversorgung ein wichtiger Bestandteil des Tagesgeschäfts. Über die Jahre waren mehr als 126.000 Materialien in SAP angelegt worden – mit unterschiedlichen Benennungen, Strukturen und Mehrfachanlagen.
Gemeinsam mit D&TS startete Emmi deshalb ein umfassendes Stammdatenprojekt. Die bestehenden Ersatzteil- und Materialstammdaten wurden analysiert, harmonisiert und nach ECLASS Basic klassifiziert. Ein besonderer Fokus lag dabei auf der Identifikation von Dubletten und End-of-Life-Teilen sowie auf einer einheitlichen Struktur für die zukünftige Nutzung der Daten.
Doch eine einmalige Datenbereinigung allein reicht nicht aus. Deshalb wurde mit ClassCOCKPIT zusätzlich eine Data-Governance-Struktur geschaffen, die Emmi dabei unterstützt, die erreichte Datenqualität langfristig zu unterstützen. Neue Materialanfragen können strukturiert geprüft, vorhandene Ersatzteile systemübergreifend gesucht und potenzielle Dubletten bereits vor der Neuanlage erkannt werden.
Im Rahmen des Projekts konnten rund 7.200 Dubletten eliminiert und der Materialstammdatenbestand konnte um etwa 10% reduziert werden. Gleichzeitig entstand eine transparentere und verlässlichere Grundlage für das Ersatzteilmanagement.
Wie Emmi dabei konkret vorgegangen ist, wie die SAP-Landschaft eingebunden wurde und welche Rolle ECLASS und ClassCOCKPIT im neuen Materialanlageprozess spielen, erfahren Sie in der vollständigen Success Story.
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